Καλή η οινοπαραγωγή λέει η ΚΕΟΣΟΕ – Ενθαρρυντικά μηνύματα για Κεφαλλονιά

Αμπέλι

Αμπελώνας.

Για καλή φετινή συγκομιδή για τον ελληνικό αμπελώνα, η οποία ωστόσο δεν ενσωματώνεται πλήρως με τις ανάλογες τιμές μιλά η κεντρική οργάνωση των αμπελοοινικών συνεταιρισμών ΚΕΟΣΟΕ, σύμφωνα με τα στοιχεία που συγκέντρωσε  για την κατάσταση που επικράτησε ανά παραγωγική περιοχή .

«Η ανθοφορία και ωρίμαση των σταφυλιών κατά τους κρίσιμους μήνες εξελίχθηκε ομαλά φέτος, αν και επιταχύνθηκε από τους τελευταίους καύσωνες (είχε προηγηθεί όμως επιβράδυνση της ωρίμασης λόγω βροχοπτώσεων στο τέλος της Άνοιξης). Σε ορισμένες περιοχές ο τρύγος ήταν πρώιμος κατά μια εβδομάδα από την κανονική του έναρξη, ενώ οι κλιματολογικές συνθήκες εξελίχθηκαν ομαλά και κυρίως με απουσία πολλών βροχοπτώσεων κατά τον μήνα Σεπτέμβριο» αναφέρει η ΚΕΟΣΟΕ

Και προσθέτει: «Ο τρυγητός ολοκληρώθηκε στα νησιά του Αιγαίου, το Ιόνιο, την Κρήτη την ηπειρωτική Ελλάδα και έχει ξεκινήσει για τις βασικές ποικιλίες στη Μακεδονία.

Από άποψη όγκου παραγωγής, οι εκτιμήσεις δείχνουν ότι επανερχόμαστε σχεδόν στα κανονικά επίπεδα, με τις περιοχές που είχαν πληγεί από τον περονόσπορο πέρσι να παρουσιάζουν μια «ελαφριά κόπωση» ως προς τον όγκο, όγκος που διαφαίνεται να μειώνεται περαιτέρω εξαιτίας του παρατεταμένου καύσωνα που επικράτησε τον Αύγουστο, αλλά και το Σεπτέμβριο, μειώνοντας την πρόβλεψη της φετινής παραγωγής οίνου στα 3.250.000 HL

Ασθένειες δεν παρατηρήθηκαν φέτος, αφού οι αμπελουργοί μετά το περσινό «στραπάτσο» αύξησαν τις φροντίδες τους και μόνο ένα περιστατικό ασθένειας με ωίδιο αναφέρθηκε στην περιοχή της Κεφαλονιάς το οποίο αντιμετωπίζεται.

Όσον αφορά τις ποικιλίες διπλής και τριπλής χρήσης, είναι σημαντικό ν’ αναφερθούν οι έντονες βροχοπτώσεις στο Νομό Κορινθίας, οι οποίες σε συνδυασμό με υψηλές θερμοκρασίες, αλλά και την εφαρμογή ορμονών (γιββερελλίνες) στα σταφύλια που προορίζονταν για εξαγωγή νωπών, παρουσίασαν εικόνα μερικής σήψης που προκάλεσαν μύκητες ή βακτήρια. Η εικόνα αυτή αποτρέπει την κατανάλωση σταφυλιών αυτών (σουλτανίνας) ως νωπών στην εσωτερική και εξωτερική αγορά, με συνέπεια να οδηγούνται στην αγορά χυμού σταφυλής, κυρίως δια μέσου εξαγωγών στην Ιταλία με προφανή στόχο να γυρίσουν στην Ελλάδα ως Οίνος».

Οι προβλέψεις για τις τιμές υπακούουν στο πλαίσιο που δημιουργεί η οικονομική κρίση. Αν και φαίνεται ότι θα κινηθούν στα ίδια με τα περσινά επίπεδα με ελαφρά ανοδική ή πτωτική τάση ανάλογα με την περιοχή, οι παράμετροι που θα τις επηρεάσουν είναι:

  • Η ολοένα αυξανόμενη εξάντληση ρευστότητας των επιχειρήσεων
  • Η αδυναμία χρήσης παραδοσιακών πόρων χρηματοδότησης (δανεισμός, σπάσιμο επιταγών), που καθορίζεται από την προβληματική κατάσταση που βρίσκεται ο ελληνικός Τραπεζικός τομέας
  • Ο περιορισμός των συναλλαγών στον τομέα, οι οποίες πλέον πραγματο-ποιούνται σε τμήμα της αγοράς (διεπιχειρησιακές συναλλαγές) μόνο τοις μετρητοίς και με τα σουπερμάρκετ να πληρώνουν και μετά από ένα χρόνο
  • Η πτώση του κύκλου εργασιών των σουπερμάρκετ από 3-15% το 2011 και από 5-20% το 2012
  • Η καχυποψία που υπάρχει στις συναλλαγές στην εσωτερική αγορά όπου σύμφωνα με ρήση μεγάλου οινοποιού, καλός πελάτης είναι ο κακός, τον οποίο αποφεύγεις
  • Η μεταβίβαση της ΑΤΕ στην Τράπεζα Πειραιώς, που αποτελούσε τον οιωνί χρηματοδότη και του ιδιωτικού αλλά και του συνεταιριστικού τομέα, σε συνδυασμό με το νέο νόμο για τους συνεταιρισμούς όπου δημιουργούνται πλέον συνθήκες «ακινησίας»
  • Ο μικρός όγκος αποθεμάτων γενικά, αλλά ιδίως σε λευκό κρασί το οποίο ψάχνουν στην αγορά «με το τουφέκι»
  • Οι αυξανόμενες εξαγωγές χαμηλής κατηγορίας τιμής κρασιών και η «εγκατάλειψη» της εσωτερικής αναξιόπιστης αγοράς
  • Η δυσχέρεια στις συναλλαγές με τις χώρες της ΕΕ, που αντιμετωπίζουν την Ελλάδα και τους επιχειρηματίες της ως υπό πτώχευση
  • Η υποχώρηση πωλήσεων εμφιαλωμένων κρασιών και η ραγδαία άνοδος φθηνών κρασιών σε bag in box, γεγονός που θα ασκήσει έντονες πιέσεις στον υγιή ανταγωνισμό
  • H περαιτέρω αύξηση των ζημιών (+84%) των μεγαλύτερων ελληνικών οινοποιητικών επιχειρήσεων το 2011 έναντι του 2010
  • Η πιθανή αναστολή οινοποίησης σταφυλιών τριπλής χρήσης μετά τις περσινές εξελίξεις και την ξεκάθαρη θέση πλέον του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στις περιοχές παραγωγής τους

Με λίγα λόγια το ερώτημα φέτος δεν είναι οι τιμές, αλλά ποιος θα μπορεί να πληρώσει τους αμπελουργούς, σε συνθήκες «μαύρης τρύπας» που έχει πέσει ο τομέας και η ίδια η Ελλάδα.

Το μεγάλο θέμα για τους οινοποιητικούς συνεταιρισμούς είναι ο τρόπος χρηματοδότησης της παραγωγής. Μερικοί συνεταιρισμοί χωρίς διαθέσιμα, χωρίς δυνατότητα ρευστοποίησης απαιτήσεων και χωρίς πρόσβαση στον τραπεζικό δανεισμό, ανεξάρτητα εάν έχουν ληξιπρόθεσμες ή όχι υποχρεώσεις, ή βλέπουν τους εμπόρους σταφυλιών να κλείνουν συμφωνίες με τους αμπελουργούς σε ανεκτές τιμές, χωρίς να μπορούν να παρέμβουν ακόμη και στα μέλη τους.

Μείζον συνεπώς θέμα του αμπελοοινικού τομέα φέτος, αλλά και γενικότερα του αγροτικού τομέα, είναι η άρση των εμποδίων χρηματοδότησης των συνεταιρισμών, για την παραλαβή της φετινής συγκομιδής.

Κεφαλλονιά: Η φετινή σταφυλική συγκομιδή ήταν απαλλαγμένη από ασθένειες. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 13 Αυγούστου και έληξε στις 7 Σεπτεμβρίου. Οι καιρικές συνθήκες με την έντονη ξηρασία και τους παρατεταμένους καύσωνες, είχαν αρνητικές επιπτώσεις για τους ορεινούς αμπελώνες οι οποίοι δεν κατάφεραν να ωριμάσουν ικανοποιητικά πριν διακοπεί η φωτοσύνθεση, αλλά λειτούργησαν ευνοϊκά για τους ημιορεινούς και πεδινούς, οι οποίοι έδωσαν εξαιρετικό σταφύλι. Οι ποσότητες που συλλέχθηκαν ανήλθαν στους 600 τόνους, 20% πάνω από τον μέσο όρο, με την ποιότητα των σταφυλιών να βρίσκεται σε ιδανικά επίπεδα.
Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των νεαρών κρασιών που αποζυμώνουν είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικά με έντονα τα πρωτογενή αρώματα της ποικιλίας Ρομπόλας και αναμένεται μια από τις καλύτερες εσοδείες των τελευταίων ετών.

email
Πηγή άρθρου: agronews.gr