Μαγειρείο

Ένα ξεχωριστό… γκουρμέ πιάτο σερβίρει μαγειρείο “Το Φισκάρδο” στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Στη βιτρίνα του καταστήματος μπορεί να γράφει ότι σερβίρεται «παραδοσιακός» κροκόδειλος Κεφαλονιάς, αλλά όπως μάθαμε, η αναφορά στο νησί του Ιονίου έγινε λόγω της καταγωγής του ιδιοκτήτη!

Το κρέας κροκόδειλου προέρχεται από την Ολλανδία και είναι από εκτροφείο που ειδικεύεται σε αυτό.

Όπως λέει ο Σπύρος Κοντογούρης, οι Θεσσαλονικείς εντυπωσιάζονται, ρωτούν, αλλά λίγοι το επιλέγουν, ίσως και λόγω τιμής, αφού η μερίδα κοστίζει… 20€ και συνοδεύεται ο τηγανητός με ρύζι, ή πατάτες και το σαγανάκι με το ζουμί του.

Πάντως, όπως τονίζει ο κ. Κοντογούρης, τα υπόλοιπα… συνηθισμένα πιάτα του μαγειρείου του κοστίζουν από 3.50€ έως 5.50€.Μαγειρείο

Διεύθυνση Κασσάνδρου 109, Θεσσαλονίκη