«Παραδοσιακός» κροκόδειλος Κεφαλονιάς……..σερβίρεται στη Θεσσαλονίκη

Μαγειρείο

Μαγειρείο

Ένα ξεχωριστό… γκουρμέ πιάτο σερβίρει μαγειρείο “Το Φισκάρδο” στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.

Στη βιτρίνα του καταστήματος μπορεί να γράφει ότι σερβίρεται «παραδοσιακός» κροκόδειλος Κεφαλονιάς, αλλά όπως μάθαμε, η αναφορά στο νησί του Ιονίου έγινε λόγω της καταγωγής του ιδιοκτήτη!

Το κρέας κροκόδειλου προέρχεται από την Ολλανδία και είναι από εκτροφείο που ειδικεύεται σε αυτό.

Όπως λέει ο Σπύρος Κοντογούρης, οι Θεσσαλονικείς εντυπωσιάζονται, ρωτούν, αλλά λίγοι το επιλέγουν, ίσως και λόγω τιμής, αφού η μερίδα κοστίζει… 20€ και συνοδεύεται ο τηγανητός με ρύζι, ή πατάτες και το σαγανάκι με το ζουμί του.

«Παραδοσιακός» κροκόδειλος Κεφαλονιά

Πάντως, όπως τονίζει ο κ. Κοντογούρης, τα υπόλοιπα… συνηθισμένα πιάτα του μαγειρείου του κοστίζουν από 3.50€ έως 5.50€.Μαγειρείο

«Παραδοσιακός» κροκόδειλος Κεφαλονιάς

Διεύθυνση Κασσάνδρου 109, Θεσσαλονίκη

email