Mediterranean fusion! Από από την άλλη μεριά του Ατλαντικού …στο Κολωνάκι!

Σουφλέ σοκολάτας με σάλτσα γιαουρτιού

Σουφλέ σοκολάτας με σάλτσα γιαουρτιού.

Το TEN bar-restaurant μας υποδέχεται για τη φετινή σεζόν με ακόμα ποιοτικότερα πιάτα, εμπνευσμένα από την κουζίνα της γιαγιάς και επηρεασμένα από τα post-modern νεοϋορκέζικα μπιστρό.

Ο πολυβραβευμένος chef Σταυρός Γιαννακόπουλος, μετά την θητεία του σε πολυάριθμες κουζίνες του Μανχάταν, της Αστόρια και του Μπρούκλιν, επιστρέφει στην γενέτειρά του κι αναλαμβάνει την κουζίνα του TEN, στο Κολωνάκι. Με ανανεωμένο μενού, βασισμένο στην ελληνική κουζίνα και διεθνείς επιρροές, ο Σταυρός παίζει με τις γεύσεις και τις υφές, μετατρέποντας μια κλασική σαλάτα του χωριού σ’ ένα δροσερό ζελέ, μεθώντας τον σολομό με cocktail mojito και ντύνοντας το κλασσικό cheese-cake των Martha’s bakery με μαρμελάδα από γλυκές ελληνικές τομάτες.

Τα πιάτα του συνοδεύονται υπέροχα με τα cocktails από την ειδικά εκπαιδευμένη ομάδα του μπαρ κι απολαμβάνονται απαραίτητα, συνοδεία καλά επιλεγμένης μουσικής, μετατρέποντας τις νύχτες αλλά και τις ημέρες μας σε μια ξεχωριστή γαστριμαργική εμπειρία.

Έναρξη, 19 Σεπτεμβρίου.

Κουζίνα & μπουφές 12:00 – 00:00
Bar 19:00

TEN – Πλουτάρχου 10 – Κολωνάκι
210 7210161, 697 4811539
www.tenbar.gr
www.facebook.com/TenBarRestaurant

Mediterranean fusion! Από από την άλλη μεριά του Ατλαντικού

Mediterranean fusion! Από από την άλλη μεριά του Ατλαντικού

email
Πηγή άρθρου: KefaloniaTodayTeam