 Καπαμάς Κεφαλλονίτικος |
Υλικά:
|
Διαδικασία
Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια και το σοτάρουμε με ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε και τη ντομάτα, αφού την έχουμε τρίψει.
Αφού βράσει το κρέας, ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις πατάτες κομμένες κυδωνάτες, τα κρεμμύδια ολόκληρα και τ’ αφήνουμε μαζί με το κρέας να βράσουν.
Στο τέλος ρίχνουμε τα γαρύφαλλα.
Πηγή άρθρου: ucook.gr