Κρεμμυδόπιτα απο το Θιάκι

Κρεμμυδόπιτα απο το Θιάκι

Κρεμμυδόπιτα απο το Θιάκι

Υλικά:

  • 8 κρεμμύδια  ροδέλες
  • 4 – 5  φέτες μπέικον
  • 1 κουτί κρέμα γάλακτος
  • 2 αυγά
  • 1 κούπα τυριά διάφορα
  • μοσχοκάρυδο – πιπέρι

Φύλλο:

  • 4 κούπες αλεύρι
  • μισό κουταλάκι αλάτι
  • μισή κούπα λάδι
  • μισή κούπα κρασί
  • 2 – 3 κουταλιές νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καβουρδίζουμε λίγο το μπέικον με λίγο βούτυρο, μετά ρίχνουμε τα κομμένα κρεμμύδια μέχρι να μαραθούν, τα κατεβάζουμε απο τη φωτιά και ρίχνουμε την κρέμα, τα αυγά και τα τυριά.
Ψήνεται  1 ώρα στο φούρνο.

email
Πηγή άρθρου: enosieptanision.gr