![]() Λαδένια.(Πηγή φώτο:kefaloniatoday.com) |
Υλικά:
|
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τα 400 γρ αλεύρι , την μαγιά , το μισό αλάτι μαζί με το νερό.
Ζυμώνουμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας και να γίνει ένα ζυμάρι, το αφήνουμε 1 ώρα να
ξεκουραστεί.
Ρίχνουμε στο ταψί το μισό φλυτζάνι λαδι και πάνω σε αυτό απλώνουμε το ζυμάρι ανοίγοντας το με τα δάχτύλα μας.
Βάζουμε τα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες , τις ντομάτες , τις πιπεριές από πάνω ρίχνουμε το υπόλοιπο αλάτι και την ρίγανη.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 C για 30-35 λέπτα.
Μπόρειτε να προσθέσετε όποιο άλλο λαχανικό θέλετε(μανιτάρια,κολοκυθάκια κ.τ.λ.)
Καλή επιτυχία