Πίτα με μοσχάρι και μπύρα – Pie with beef cooked in beer

For the filling Put the onions with a little water in saucepan and cook for 5 minutes. Similarly cook the carrots for 10 minutes. Let the vegetables into the broth to. Roll the beef cubes in flour and salt. Heat oil over high heat and fry the beef for 4 minutes until lightly browned. With … [Read more...]

Πιείτε μια μπίρα στην υγειά σας!

Είστε λάτρεις της μπίρας; Ζηλεύετε που δεν μπορείτε να συμμετάσχετε στο Oktoberfest, την ετήσια γιορτή μπίρας στο Μόναχο της Γερμανίας; Μην στεναχωριέστε, γιατί μπορείτε πάντα να απολαμβάνετε μια μπίρα και ταυτόχρονα να κάνετε καλό στην υγεία σας. Πολλές έρευνες, κατά καιρούς, έχουν αποδείξει ότι … [Read more...]

Aποσύρεται η AMSTEL του Α-Μοιράκη

Από τον ποταμό "AMSTEL" και όχι από την...Ελλάδα πήρε το όνομά της η πασίγνωστη μπύρα και το ΣΕΕ την έκρινε παραπλανητική και την αποσύρει Από την παλαιά ολλανδική διάλεκτο "aeme stelle" το οποίο σημαίνει περιοχή που περιβάλλεται από νερό, προέκυψε η ονομασία του ποταμού "Αmstel" στην Ολλανδία! … [Read more...]

Μπίρα με ή χωρίς αφρό

Πολλοί ζητούν την μπίρα τους «χωρίς αφρό, παρακαλώ!». Ο ρόλος του αφρού, όμως, δεν είναι διακοσμητικός. Την προστατεύει από την επαφή με τον ατμοσφαιρικό αέρα και κατά συνέπεια από την οξείδωση που θα επηρεάσει τα γευστικά και αρωματικά χαρακτηριστικά της. Μην επιτρέψετε, βέβαια, να σας σερβίρουμε … [Read more...]

Στο εμπόριο η πρώτη μπύρα για σκύλους

Στην Αμερική κυκλοφορεί η πρώτη μπύρα που μπορούν να πιουν με ασφάλεια οι σκύλοι.Την ίδια μπύρα μπορούν να δοκιμάσουν όμως και οι άνθρωποι Tώρα οι σκύλοι θα έχουν και αυτοί το δικό τους ποτό. Η πρώτη μπύρα για τα τετράποδα ζωάκια που ονομάζεται "Bowser Beer", πρόσφατα κέρδισε το αντίστοιχο … [Read more...]

Η μπύρα στο μπιροσκόπιο

Οκ, ξέρεις ότι σου αρέσει να την πίνεις, τι άλλο όμως ξέρεις γι' αυτή; Εντάξει, ένα-δυο πραγματάκια όλοι μας ξέρουμε για τον ζύθο τον ευλογημένο. Δεν είναι όμως περίεργο που η λατρεία σου για την μπυρίτσα δεν μεταφράζεται σε ανάγκη να μάθεις περισσότερα γι' αυτή; Ή πιστεύεις ότι κάποια πράγματα … [Read more...]

Μπακαλιαροκροκέτες με μπίρα και σκορδαλιά

Υλικά: 500 γραµµ. ξαλµυρισµένος και καθαρισμένος μπακαλιάρος 2 ξερά κρεµµύδια τριµµένα 4-5 φρέσκα κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα 1 αυγό 1/2 ματσάκι άνηθος ψιλοκοµµένος 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουτάκι (330 ml) μπίρα 250 γραµµ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο του μπόλικο φρέσκο … [Read more...]

Μπύρα με γεύση πίτσας γίνεται ανάρπαστη

Πριν απο 6 χρόνια ο Tom και η Athena Seefurth έκαναν διάφορα πειράματα προκειμένου να βγάλουν μια δικιά τους μπύρα. Με λίγη ντομάτα, σκόρδο και διάφορα άλλα υλικά κατάφεραν να φτιάξουν μια μπύρα με γεύση πίτσας! Όσο και αν ακούγεται περίεργο η μπύρα αυτή πάει πολύ καλά και το ζευγάρι ήδη … [Read more...]