Κεμπάπ με πιπεριές και ντοματίνια

Υλικά: 500 γραμ. αρνίσιος κιμάς (ή μοσχαρίσιος) 1 κρεμμύδι τριμμένο ½ κ.σ. κοκκινοπίπερο 1 κ.σ. πάπρικα 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη, ξεφλουδισμένη και πολτοποιημένη 1 κ.σ. αλάτι ¼ κ.σ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη γαρνιτούρα 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτά δαχτυλίδια ½ … [Read more...]

Κεμπάπ με πιπεριές και ντοματίνια

Υλικά: 500 γραμ. αρνίσιος κιμάς (ή μοσχαρίσιος) 1 κρεμμύδι τριμμένο ½ κ.σ. κοκκινοπίπερο 1 κ.σ. πάπρικα 1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη, ξεφλουδισμένη και πολτοποιημένη 1 κ.σ. αλάτι ¼ κ.σ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τη γαρνιτούρα: 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτά … [Read more...]